Estabilitat de preus al primer trimestre
El mercat del safrà manté preus estables tot i la incertesa climàtica.
Mercat
Evolució i previsió de preus de les matèries primeres
Evolució del preu
Dades trimestrals en €/kg. La previsió i el rang esperat es basen en anàlisi de mercat i tendències de producció global.
Font: Additius Santa Maria. Actualitzat trimestralment.
Context
L'oleoresina de galdiola (Tagetes erecta) es cultiva principalment a l'Índia, el Perú i la Xina. La seva cotització depèn de factors climàtics, la demanda global de la indústria avícola i les polítiques agrícoles dels països productors. Oferim a clients i partners aquesta informació per facilitar la planificació de compres a mig termini.
Climatologia als països productors
Les condicions de pluja i temperatura a l'Índia i Perú durant la collita condicionen directament el volum i qualitat de la producció anual.
Demanda del sector avícola global
El creixement de la producció avícola a Àsia i Amèrica Llatina és el principal motor de la demanda de pigments naturals a nivell mundial.
Tipus de canvi EUR/USD
Les transaccions internacionals de matèries primeres es realitzen en USD. Les fluctuacions de canvi afecten directament el preu en euros.
Regulació europea d'additius
Els canvis normatius de la UE sobre pigments permesos en pinsos poden generar variacions puntuals de demanda i preu.
Actualitat
El mercat del safrà manté preus estables tot i la incertesa climàtica.